Mさんからの富山のおみやげのおさかな蒲鉾!!!
前に紙ふうせんや、和菓子を合奏練習の時にいただいていたときに
一緒にくださった蒲鉾ですが、しばらく冷蔵庫で冷やしておりまして、
ついに、賞味期限直前に封を明けまして、美味しくいただきました〜〜!!!
それが、三女が、ずっと、ほんとにしつこく、
「お魚いつたべるの??」
「きょうたべたい」
「なんでまだたべないの」
とほんとに、毎日のように、訴えていました、笑。
ということで、この子にだけは、一匹まるまる!!!
みてください、このかぶりつき具合。
まるで熊が魚を食べるかのような、
なんか、そんな野性的なものを感じます(*´∀`*)。
ほ〜〜〜〜しっぽからいきましたか〜〜〜〜。
そして、
ニヤリ・・・・・・
あとは、少し小さく切っていただきましたが、
風味豊か、わさび醤油につけて、最高のビールのおつまみ!!
なんともお祝いの席にぴったりの蒲鉾。
地域地域でいろいろなかまぼこがあるものなんですね♡
日本て奥深いぞ!
そして、そして、こちら東北は石巻の蒲鉾もたっくさんいただきました。
仙台、石巻、かまぼこ有名ですが、
なかでも、この白謙の蒲鉾は贅沢なお品でございます。
いろいろな種類が入っていて、
さつま揚げのようなものから、チーズ入りのものから、
見ていても楽しい!
一枚食べると、それだけで、けっこうお腹いっぱいになります。
ということで、ヘルシーなおやつタイムをすごしたり、
粋なビールタイムとなったり、各自、堪能いたしました。
そういえば、東京ではあまり蒲鉾って食べない気がします・・・・・
さて、仙台ではやはりかまぼこを食べることが頻繁だったわけですが、
よく朝食に食べていたのがかまぼこのバターじょうゆ焼きです。
フライパンにバターを溶かします。
そこへかまぼこをまるごと数枚いれまして、
両面こんがり焼きます。
最後に醤油をじゅっとたらして終わり。
ものの一分でできる絶品のおかずです。
今でも、たま〜にコンビニで(セブンイレブンに時々うってます)かまぼこみつけると(4枚入り位)
2袋かって、朝食につくって食べています。
それに大根おろしとかあれば、完璧!!
あとは、味噌汁にも入れます。
かまぼこを、2,3切れに大きめにきりまして、
あとは、わかめとネギがあいます。
ちくわも似ていますが、かまぼことは、違うんですよね〜〜〜〜。