バレンタイの前後、
お菓子づくりにちょっとだけ夢中な長女。
私はなかなか教えてやる時間もこのところとれないので、
ほぼノータッチ。
先日はお友達から教えてもらった「かんたんマドレーヌ」というレシピをもとに
数回、ひとりで作っていました。
オーブンの扱いだけは夫氏が担当したようです。
なかなか美味しかった！
私のつくるマドレーヌとは、全然作り方が違って、
食感等も違うのですが、すごく美味しくて、とてもそんなに簡単に作ったように思えない感じ。
そして、今日は、どこでみつけたのか、
チョコチップスコーンを焼いたようです。
これも、わたくし、ノータッチ。
オーブンのスイッチなどは次男がやってくれたそうです。
（なんで彼がガスオーブンの使い方をしっているのか・・・・・不思議、笑）
で、食べたら、ちゃんとスコーン！！
形は、う〜〜〜む、スコーンといえば、スコーンぽいけど・・・・・ちょっと・・・・あれれ？？笑。
スコーンはコップで型とったり、、または、四角く大きくして、包丁でカットしたり・・・
みたいなかんじが多いとおもいますが・・・
長女は「まるめた」・・・そうです、笑。
まるめて・・・・・も・・・・・一応できるんだ〜〜〜〜と内心感心しました(*´∀｀)
それにしも、スコーンて、バターを冷やして、小さく切手、生地とあわせてポロポロにして・・・・
等、作業は、わりと大変なわけですが・・・
どう考えても、そんなこと、できたはずないし、やったはずない・・
でもちゃんとスコーンの食感と味なのです。
きくと、ホットケーキミックスで作ったそう。
彼女にしては、おもったより大変だったそうで、けっこうめんどくさかった・・・・との感想、笑。
でも、家族みな、褒めちぎったので、笑、やる気がでたのか、
明日の朝も、もう一度つくってみる！！
翌朝6時半くらいから、キッチンでゴソゴソ。
（私はまだ寝てました、笑）
起きたら、焼きあがっていて・・・・・
食べてみたら、前日のものより、さらに美味しい。
2回目でコツをつかんだのでしょうか。しかも量も倍つくっていて・・・・朝食に皆２こづつ食べることもできました。
正直・・・・
毎朝でもつくってもらいたい、笑。
こんなかんじに・・・・ちょっとおだてつつも、お菓子作りを促していこう・・・・と心にちかった私。
次は何をつくるのか・・・・・ちょっと楽しみです。
そういえば・・・・わたしもいまの長女位の時に、母親からお菓子作りを教わりはじめたようなきがします。
最初はやっぱり「マドレーヌ」でした！！