今日は幼稚園のお弁当はそぼろ。
ほんとは豚肉でそぼろにしたかったのですが、
合挽き肉しかなくて・・・・
牛が混じると・・・・ちょっと硬くなる気がするのですが・・・。
でも仕方ない。
卵は・・・・全然そぼろになってないけど、笑。
めっちゃ粗挽きのそぼろ、笑。
そして、この日は野菜がなさすぎる。
枝豆を野菜と呼ぶとすれば・・・・かろうじて・・・・・。
ところで、そぼろ弁当には苦い思い出があります。
長男が年少の時（幼稚園の）のお弁当参観日のこと。
その時は、四国は高松の幼稚園でした。
はじめてのお弁当参観で、私、気合いはいりすぎまして、笑、
いつもは、小さな丸いおにぎりとかだったのに、
そぼろ３色弁当とかつくっちゃったんです。
で、さてさて・・・
様子をみに行きました。・・・（その時は、１歳だった次男を連れてだったな〜〜〜）
さ〜〜〜蓋をあけます。
きれいな三色を想像していたら・・・・
なんと、ぐちゃぐちゃ！！
黄色も緑も茶色もぐちゃぐちゃ。
しかもご飯も寄ってるし〜〜〜〜！！
しかも、めっちゃ食べにくそう・・・・笑。
あ〜〜〜〜私ってほんとバカだ〜〜〜と思ったのでした、笑。
28歳の頃の・・・・若気のなんだか・・・・・ですね・・・。
以来、お弁当参観、普通におにぎりです?