おひたしはお手軽です。
ほうれんそうやら、
小松菜やら、
油揚げと一緒にとか
単体でとか、
何もない時とか、助かる一品ですが・・・・・
何気なくクックパッドを見ていまして、
小松菜・・・・なんか、おもしろい一品ないかな〜〜〜
なんて、みていたら、
あまりにも普通な感じで、
なんか、これまでも、自分でも残り物とかで、
こんなの作ってるよな〜〜と思ったのですが、
使っている材料がとにかく少ないので、
なにか自分とは違うなあ・・・・と思って
作って見ました。
レシピ通りに。
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なべに水を少なめに沸騰させて、（１００cc位かな・・・。もちょっと多いか。）
顆粒の出汁を小さじいっぱいくらい。
そこへ、切った小松菜とえのきだけ（それぞれ１パック位）を投入。
火が通ったら、醤油を少し入れる。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
だけ。5分位もかからないくらい・・・笑
酒もみりんもなし。
水もすくなくてOK・・・・・。
普通といえば普通。
こんなんで、ちゃんと美味しいのか？
と思ったら・・・・
美味しかった！笑。
小松菜のちょっとした苦味と、エノキダケの香りもちゃんと。
シンプルなだけに、美味しいかも。
おためしくだされ〜〜。