カレー三昧。

「これ欲しい?!!!!!」と

先日のマンション5階のパーティの席で
訴えていた私。大人げゼロ。
 

昨日、いただきました・・・・・笑。

イエ?イ!!!

(子供並みだし・・・・・)

フィリップさんがどこだったか、輸入食材が沢山売っているお店で入手してきてくれました。

どこだったか聞かなきゃ!

それにしても、でっかいのだ。200g入り。
普通、日本のスーパーだと20グラム入りとかだ。

いつもは指を参考にしてましたが、今回は握りこぶ参照。
血管・・・・見えてる・・・・笑。

かなりカレー三昧な日々を送れそうです。
果たしておいしくできるかどうかは・・・全く自信ありませんが。

たしか、この4つのスパイスのどれかを2倍。あとは全て1。という割合で作るんだっけ。
で、どれが2倍だったっけ??笑。もう一度聞かなきゃ☆

人の話、聞いてるようで全然聞けてない(聞いてないわけではありません、笑)
・・・・・ということが多々あるAB型です。

そして、今日も頂き物ばかりしてしまいました。

kanrininsansasiire.jpg

朝、マンションの管理人さんから、
可愛いお手製バックに入った沢山のお菓子たち
先週から風邪続きだった子供達にとのことで・・・・
ちょうど4人用に、数を合わせてくださって・・・・

素敵な管理人さんは、あじゅと同じ山口出身です☆

さて、10日ほど前のサッカー大会で長男のチームが準優勝したのですが、
今日の放課後カラオケボックスで、祝勝会が開催されました
男の子6名、ファミレスとかだと、こころゆくまで楽しめないだろうということで、
いくらでも騒げるカラオケボックスに。

ナイスチョイス!

私は行けなかったので、他のお母様たちにお任せしたのですが、

mikomamataiyaki.jpg

今回は、子供達がメインてことで、
いかに楽しませるか、名ホストになりきって頑張ってくださったそうです

隠し撮りできなかったのが残念?

こうやって、学校以外の場所でも仲間と楽しむ時間が増えてきて、
なんだか、羨ましい・・・・・

で、ホスト役だったママが、長男を迎えに立ち寄ってくれた際、
なぜか、いただいてしまった、かわいいミニたい焼き。
子守をしていただく上に、お菓子までいただいてしまい・・・・・

こういうときも素直に喜ぶずうずうしい自分。

留守番の子供達も一気に機嫌が良くなり・・・・・・。競い合ってパクパク。

今年一年、私は、皆にいろいろやっていただいてばかり。

振り返れば振り返るほど・・・。

仲間や友達、家族助けてもらい、ひっぱってもらい、導いてもらい。

私は一体何をしてきただろう。

感謝感謝の一年です。

絶品うどん☆

四国高松に行ってから、うどんの概念がすっかり覆されましたが・・・・・。

sanukiudon2008.jpg

久しぶりに頂く本物のさぬきうどんは、やはり、そのときの衝撃が蘇るほど、
やっぱり、やっぱり、やっぱり、うんまい?!!

時々食べるので、なおさら、そう感じるのかな?。

ちょっと前、高松のはやかわママから届きました
超多忙のママさんなのに・・・・・・ほんとありがとうございます!!

ぶっかけ、釜玉、、釜揚げなどなど、いろいろ食べ方はありますが、
うちの夫氏はとにかく、冷たく食べるのを好みます。

たっぷり時間をかけて(15分ほど)ゆで、
冷たくしめて。ものすごいこしの強さ!
 

だししょうゆ(これも付いていました!)を薄め、
おろししょうがをたっぷり。
そこに、白入りゴマ、小口ねぎを入れ、
こしの強い、長?い、うどんをつけて、チュルチュル?

く?っ!!!!最高?!!!!

面白いのは、娘。
きっと娘にとっては、かなりの歯ごたえ、こしの強さなんですが、
本物の美味しさ、子供って敏感なのか、すっごい興奮して食べてました。

そういえば、次男の離乳食は高松でうどん中心だったっけ。

ご馳走様でした?

 

焼きおにぎり。

箏衛門リハも最後になりました。

明日はいよいよ本番。

何度、お義母さんに子守に来ていただいたか、
もう数えられません・・・・・・・☆

本当にありがとうございました!!

今日も折り紙を持ってきてくださいました。
風邪の三男は幼稚園を今日もお休み。

家で静かに、妹と一緒に折り紙遊びですね♪

おかげさまで、親が教えてもいないのに
いろいろと折れるようになり、
これもまた嬉しい成長!!!!

家の中なんとも平和・・・・・だと良いのですが・・・・・。
きっと兄達が学校から帰宅した途端
大騒ぎになるんだろうな・・・。

そういえば、兄はハロウィンパーティのミーティングがあるということで、
班の女の子達の指示により、動くそうです・・・・・笑。

これまでのリハを思い返すといろいろ感慨深いものがあります。
途中、プライベートでもいろいろとあったもので・・・・・・。
その節はご心配おかけした皆様、本当にありがとうございました。

さて、お昼は焼きおにぎり。昨夜のご飯が大量に残っていたため・・・・汗。

久々の「超簡単レシピ」??かどうかは微妙ですが・・・・・・笑。
しょうゆバージョンはいつもこんな感じです。

ちょっときつめに握って、グリルで両面焼いて、
しょうゆみりんを1対1位でまぜたたれを付けて
再度ほんのちょっとだけ焼きます。(けっこうすぐこげるので、ほんの一寸)

あとは、きんぴらや、ひじきの煮物などなど・・・・・今日は、お惣菜系でした。

さて、いよいよです!!
 

朝マフィン

 

チョコ入りマフィン

muffinchoco.jpg

 

マフィン用の型が無いので、お弁当用のおかずカップ(紙製)代用

どうみてもマフィンぽくない

 

 

 

 

はい、おかわり。クリームチーズ入り

なんてバラバラな大きさ、形・・・・・

muffincheeze.jpg

娘のがっつきぶりはこのところ、目覚しい発展・・・・汗

rinmuffin.jpg

 

やっぱり、買お・・・・・・マフィン型

 

 

今日はサッカークラブミーティング

螺鈿隊ミーティング

 

 

それと、日曜大工、笑

 

さといもグラタン、ありです。

数年前クックパッドというサイトを見つけてからというもの、
料理本を買うことが極端に減りました。
(きっと利用している方多いはず☆)

プロではなくて普通の人のレシピというのが素晴らしい!!satoimodinner.jpg
(中にはプロ級の方もいます!!)
アイディアや、料理を楽しむ皆さんの
気持ちがつまった大好きなサイト。

専門書に比べて良いところは、
例えば「カレー」で検索すると、ものすごい種類のレシピが出てくる。
そこから、自分の好みに合いそうな、それでいて、人気のあるレシピを
選んで利用できる。

プリントアウトしてストックすることもできる。
カラー写真つきなので、見てるだけでも時間がたつのを忘れちゃう。

で、昨日の残り物夕食。
さといもが大量にあったので、検索・・・・・。
煮物という気分でもないし・・・。
豚汁も最近作ったし・・・・。

ん??さといもグラタン?しかもお好み焼き風satoimokonnyaku.jpg

なんだかすごい簡単・・・・・・。
ん・・・これありかも・・・・うまい・・・・。うまいよ、これ!!
子供たち大絶賛

でもって、春菊の梅和え
やはり驚くほど簡単・・・・。あいます、春菊と梅干。

ありがとうくっくぱっど

tikuwamisoitame.jpg一夜明けて今日のお弁当の品
まだあったよ、さといも・・・・。
こんにゃくと煮ただけ。
ポイントといえば、煮汁がなくなるまで煮て、最後炒めるっぽく
して、香ばしく・・・・
(煮てるの忘れて、焦げる直前になっただけ・・・・笑)

ちくわか・・・・・。
バターで炒めて、砂糖少々、酒少々、味噌少々、で、ごま、笑。

今日は幼稚園でおしりかじりむしの練習と
小学校での授業参観のはしご・・・・でした。

3年生の算数・・・・。げっ・・・・・考えないとついていけない・・・・・。

エビチリに・・・。

今日はサッカー大会。ebichiri.jpg
サッカー役員会。
サッカー三昧。

テレビでは城選手の引退試合。

カズはあいかわらず元気に走り回っている。

サッカーを愛しているんだな。

私のサッカー熱も確実に上昇中

夕飯はやはり、また冷蔵庫や冷凍庫整理となり・・・。

今週は一度もスーパーに行かなかった・・・・・。
月曜日の生協配達オンリー・・・・。daigakuimodayo.jpghakusaisunomono.jpg

エビチリ。大学芋。白菜の中華風酢の物。

ポイント?たまたまわずかに残っていた色の変わりかけたレンコンをエビチリにいれたらグット!!歯ごたえも味もしっくり。ボリュームもアップ☆

ポイント?大学芋、今回は小さくカット。すぐ火が通ります。

ポイント?レシピにはなかったけど、白菜には冷凍しているユズの皮を入れたら、さわやか。

毎日料理すると、飽きる・・・・・。
ので、何かいつもと違うことして遊びましょう

夜、のどが痛いと夫氏。
はちみつをたっぷり溶かした白湯に、
またまたユズの皮。
香りゆたかなはちみつ湯。

あ?、ユズ大好き。

あんことだしと。

大晦日の夜は、福島の知人から届いた年越しそばと
えびのてんぷら。ebiten.jpg

尾頭付きとはいかないえびで我慢です。
スーパーでは一尾500円くらいで揚げたてを売ってたけど、
10匹で780円の冷凍えびを購入、笑。
衣を付けてあげれば、まあ、ちょっとは大きくなりました。
大葉のてんぷらを敷物代わりに。

で、2007年最後のお菓子づくり。
ringocake.jpg翌朝舞浜のお仕事に行く車中での朝食にしよう急に思い立って
夜9時ごろ焼いたのですが・・・・・

すっぱい・・・・。
いまいち・・・・・。

でもめげずにもって行きました。
ホットコーヒーもポットに入れて・・・・。どんだけピクニック気分だ・・・・・。osiruko.jpg

車中ではそれでも、なんとなくウキウキとしていたので、子供たちも
食べきってくれたけど、なんだか不満なので
結局途中のコンビニでおにぎりとか買ったのでした。

帰宅後のおしることお雑煮です。
三つ葉も何もなくて、彩り殺風景な雑煮。
大根とにんじんだけでもちょっと可愛らしくと・・・・・。かたどってみたり・・・・。
味はなかなかでした
あんこは前日から煮ていたのですが、最後塩を入れすぎた・・・・。くやし?・・・・・。
鈍感なうちの子供たちと夫氏はそれにも気づかず何度もお替りしていたけど・・・・笑。
鈍感ばんざ?い

今年も食べ物ネタ多いと思いますが、どうぞ懲りずに眺めてください☆