フード Archive

四国は高松のはやかわままから届いた新鮮野菜の品々。
ごく一部です☆

いつもしていただいてばかりで

本当に恐縮しっぱなしなのですが、
頬は緩みっぱなし。

にんにくの芽や、にんにく。
お友達が栽培なさってるという品は
見た目のプリプリ感も食べたときのシャキシャキ感もまさに芸術品。

野菜って・・・・すごい。

そして、最近はやかわママがはまっているという
柚子のグミも沢山入っていました！！

が、完食してしまったため、パッケージだけお披露目
柑橘系のグミ、大好きですが

柚子は初めて。

さわやかで、自然な風味。まさに姫の柚子便り・・・・・可愛いネーミングです。

感謝感謝感謝



ところで、夏になると、ぶっかけうどんが無性に食べたくなりますが、
最近CMで、高松出身の俳優「要潤」氏が
つけうどんを食していますが、ほんと美味しそう。

高松にいた頃、近くのショッピングセンターのショー（のようなかんじ）に要潤が来ていて、
わっ、でかい！！と思いました。（もちろんかっこよかったですし）
あれからいろんなドラマ、CMに出演して活躍中ですが、
特にファン・・・・というわけではないけど（大きなお世話・・？笑・）・・思わず応援してしまいます。

また脱線しますが、今日は小学校安全パトロールというお仕事してきました

。
子供を向かえがてら、帰宅途中の様子、不審者がいないかどうか・・・等をチェックするのが目的。
毎日のように、誰かが行っています。

いいかげんな私は、5時間目終了は、2時過ぎくらいかな？と
幼稚園に三男を迎えに行ったついでに、小学校に寄ってみました。
待てども待てども来ない。
結局一時間雨の中、校門の前で三男と待っていたわけですが・・・・

どう考えても、これじゃ自分達が一番不審者じゃないですか・・・・・・

よりによって、５時間目が体育だった長男、そして、音楽室で授業だったという次男。
どのクラスの子達よりも遅く現われて・・・・。

「傘どっか無くなったわー」と長男。
別にいいよ、壊れてたし・・・・・笑。

「あっ、そんなとこで何やってんの？？」とふてぶてしい態度の次男。
赤いジャージがやけに目立つ。
次男の悪がきぶりを象徴してました。
 

子供達の後ろ姿を眺めていたら、数年後、悪巧みをしてつるむ大きくなった3人
の姿がかなり現実味を帯びて想像されます。

でも、なぜか、負ける気がしない自分・・・・・笑
不幸な子供達。

明日は次男、長男ともにサッカーの試合ですが、雨っぽい。

ので、準備はしないでおきましょう・・・・・へへへ。
なるべくギリギリまで待ちます。















 

このところ、美味しい嬉しいものばかりいただいていました。

が、なかなか更新できずにいて・・・・・。

すこしづつご紹介


先週、中学校の修学旅行から帰ってきた生徒さんからのお土産
北海道の生クリームキャラメル感激。
そして、その生徒さんのご両親が中国ご出張でらしたとのことで、
そのお土産にと月餅☆

キャラメルはとろ?りやさしいお味。
月餅は日本で買うものよりも、もっと上品で、し?っとりなお味がしました。
黒糖味、そして、ゆずの香のするさわやかな味の物がはいっていて、
新しいお味発見でした☆

北海道にも、中国にも行った事ありません?。

行きたいな???と素朴におもってしまいました

 

さて、そして、先日、人間ドック前夜にビールを飲んだ友人（笑・・・案の定、
大変な思いをしたそうです・・・・・良いこの皆さんは真似しないようにね）
から突然届いた北海道の見事????なアスパラガス

北海道の方とご結婚なさったお友達が経営するところの
素晴らしく美味しいアスパラガスで、その立派な大きさ、形！！
手と比べてみました。ね、大きいでしょう！！

とても新鮮で、味が濃い??。
焼いたり、ゆでたり、蒸したりとアスパラ三昧の幸せな数日間。

ネットで調べたレシピ。
アスパラを軽?くゆで、その上にマヨネーズと一味唐辛子をのせて
トースターで焼くだけ・・・・・・をしてみました。
料理云々ではないですね。
素材が美味しいので、どうやっても美味しい

北海道って・・・・やっぱりいいな???。

さて、そして、四国のはやかわママからも新鮮なお野菜がど?んと届いたのです！
それは、また明日

お蔭様でこの数日、身体の中がすこ?し浄化されてるかんじが☆

本当にありがとうございました



 

　　　　♪私がお箏を教えています→小林真由子琴教室のご案内♪

しっぽくうどん・・・・
今年の私のキーワードになりそう。

高松のはやかわママがリクエストに答えて画像を送ってくださいました

 

うどんを打って50年以上という「よしえおばあちゃん」！！！
とても上品そうで可愛らしいおばあさまではないですか！！
なんと御年81歳！！！お若い?！！

あんな力のいる仕事をずっと続けてらしたなんて・・・・・すごすぎます。
（いや、きっと力ではない、なにかコツが・・・・あるのでしょう。）


で、こちらが、しっぽくうどん。具がた?くさん入ったおうどん。
さぬきうどんは、かけうどんや、ぶっかけ、釜玉等・・・・などどちらかというと
しんぷるな食べ方が多いイメージがありましたが☆

ここのお店は、大根・人参・ちくわ・鶏肉・お揚げ・・・そして細ネギをトッピングとのこと。

で、豆てんぷらというてんぷらを載せて食すのがこれまた美味しいとのこと！！

豆てんぷら？？気になります→

←こちらは、はやかわまま特製しっぽくうどん！！
大根・金時人参・お揚げ・鶏肉・太ネギ・ナメコ・エノキ・ちくわがたっぷり。
栄養満点！で、いろんな味が出汁にしみて・・・ほんと美味しそう

3月になってから、雪が降ったりと寒い日が続いていますが、
しっぽくうどんで、心も身体もあったまりたいな！

よし！！週末はつくるぞ?


まずは、夫氏の材料調達してもらいましょ

今日は30周年コンサートのリハに。
久々にお会いする方もいて、こういう機会のありがたさを実感します。

同じ沢井箏曲院でも、先生が違えば、普段は会うことも無いですし、

まして一緒に演奏ということも無いので、新鮮で楽しい。

たまたま私が沢井箏曲院の先生に習い始めた年が、沢井の十周年でした。
そこで、早速沢井十周年仙台公演に出させていただきました。

その時は沢井忠夫氏の「ファンタジア」という曲に混ぜていただきました。

仙台市泉区の公民館に、沢井忠夫先生と一恵先生がお見えになり
合奏をみてくださったとき、私はまだ、先生方についてあまり詳しく知らなかったのですが、
圧倒的なオーラに、ただただ驚きつつ箏を弾いていました。

それから20年。

その間も何度か周年公演には参加しましたが、今回は途中の山口公演等にも参加させていただいたり、
講習会にも出させていただいたりと貴重な経験をさせていただいたので、
いよいよ、一年の集大成のコンサートだ！！と

今回私が出るのは「連なる」という曲。

十七弦。

螺鈿隊の慎君、あじゅもなぜか同じ曲・・・・笑。

ということで、今日のリハのあと小腹を満たすため、
あじゅが探し当てたという巣鴨のハンバーガーショップに。

あらびきのパテ。こしょうが効いていて、バンズも表面がカリっと。中がふんわり。
トマト、オニオンリング、レタス、チーズがジューシー。
これまで食べた中で一番かも☆

今はかなり高価なハンバーガーもあるようですが、
今回のは、ポテトとチーズバーガーがセットで、860円だったかな。
特大サイズのジンジャーエールも乾いた身体にしみ込むしみ込む。

大人3人で、大きなハンバーガーをｶﾞﾌﾞﾘ完食。
私達、まだまだ、若いかも・・・・・笑・・・・・・と自分達の食欲を褒め称えました。

たしか、巣鴨駅から徒歩5分くらいの「ドロップスハンバーガー」というお店だったかな。
残念ながら、3月15日に閉店するそう。



 

昨年末、いただいたカレースパイス類を適当に使ったら、驚くほど辛い物体が出来上がった。


カレーパウダー、クミンパウダー、コリアンダー、ターメリック・・・・・等。

聞くところによると、どれかを２に対し、他を１ということだったのですが、
どれを２にするのか忘れて、また聞くのも、レシピなど調べるのも面倒だったので、
大体全部１にしてみました。

にんにく、しょうが、たまねぎ、トマト、とりもも肉。そして、朝ごはんの残りのほうれん草ソテーを
混ぜた・・・・（そしたら、とたんに、色が微妙になってしまった・・・・笑）

唐辛子入れるの忘れた?・・・・と思ってましたが、
味を見て、あまりの辛さに、入れなくて良かった・・・・・と安堵。

でも、辛いけど、なかなか美味しくて、インド風ではあるけど、特にくせもなく、
日本人に食べやすい味。でもとにかく辛い。

普通の辛口のルーに赤唐辛子を何個も入れて煮込む私にとっても辛い。

でも、子供用にまた作りなおすもの面倒だったので・・・・・汗。
大量の御飯に、ほんのすこ?しのカレーをかけて食べさせました。

意外なことに、三男と娘、完食
長男、次男は、御飯だけお代わりしてなんとか頑張ってたけど、カレーを少々残した。

小さいうちから食べると慣れる・・・・という説（オリジナル・・・笑）、ありかも。

で、お決まり、翌日のお昼にカレー。
時間が経ったせいか、やや辛さがマイルドになった気もしないでもない。
単に慣れただけかもしれないですが。

夫氏が毎週買っているヤクルト400（４０００だっけ？？）発見！！

なんか、この激辛カレーに合いそうな気がして、ゴクゴク。

すごい！！あいすぎ！！！！！
いつもは、水とか麦茶とか飲むけど、ヤクルトあう！！！！！！！！

インドの方がカレーにラッシーという甘いヨーグルトドリンクのようなものを合わせる気持ちが
よくわかりました

甘いカレーには決して合わないと思います。
激辛カレーを召し上がる際は、ぜひぜひきんきんに冷やしたヤクルトをおともに！

だまされたと思ってお試しください。
（というか、既にこれって常識？？）

さて、娘のお昼ねタイム。今日もバイバイ?と手を振って一人でお昼寝。
この感じで手を振って、（最近電気をつけて寝たがるようになってます。昼でも）
私がドアを閉めると、なにやら、ゴソゴソお気に入りのぬいぐるみやら、おもちゃやらで少し遊んで
一人で寝入ります。

そういえば、昨日の保護者懇談会で
「まだ、子供が一人で眠れないのですが・・・・」と話していたママがいました。
先生が他のママたちにも様子を聞いたところ、ほとんどの子が（5歳）一人では寝ないそう。

一緒に寝るといっても
眠りにつくまでは誰かが添い寝するケース、
朝まで同じ部屋で寝るケース、
兄弟と寝るケース、様々だと思いますが、

「うちの妹は、O歳の時から一人で寝てます・・・・」とは言いにくい雰囲気で・・・・。
（お年玉の件もあったので・・・・・・汗）
黙ってました。
（一応、親と同じ部屋ですが。寝る時間も起きる時間も別です）

ところで、夜中、たま?にグズることがあります。
そんなときは、電気をつけるとすぐ泣き止んでまた寝始めます、笑。

ちなみに、娘が朝、目を覚まして、ぐずぐずし始めると
長男か次男がやってきて、
「おっきちたの?。おりこうさんだね?」などと声かけながら、
娘をベットから降ろし、電気を消して、リビングに連れて行ってなにやら遊んでます。


その後、少ししてからノソノソ起き出す私。

全くもって親の自覚もへったくれも無い・・・・・そんな・・・・・・・母です・・・・・













 

今年も、お正月は自宅ですごすことになりました。

元旦から演奏スタートです。
昨年に引き続き、とてもありがたいことです

ということで、簡単なおせちを用意したいとは思っているのですが、
なにぶん、未熟者ゆえ、まともに作れるものは、数少なく。

そんな矢先に、夫氏仕事関係の方から奥様お手製の、松前漬けや、数の子の和え物などが
沢山届きました。
粕漬けや、たくあんも入っていて、全てが上品でとっても美味しい。

あまりに美味しくて、お正月までに無くなってしまいそうで心配ですが・・・・。
大事にいただきましょう

昨夜夜中に帰宅後、あんなに車で食べたのに、カップラーメンを・・・・夜中1時過ぎに完食
そして、先生からいただいたお菓子も食し、コーヒーを飲み・・・結局夜中3時まで、食べたり飲んだり
テレビ見たり・・・・・汗。

でも、朝もしっかりレーズンパン等を食べて・・・・・・。中高生なみのジャンクな食事でもいけちゃう
自分がある意味おそろしい。

昼は、夫氏が子供達つれて、電気屋に行くというので、
（今日は池袋のヤマダ電機と、新宿のヨドバシをはしご・・・・・。「アメトーク」（最近お気に入りの番組、笑）・・・の家電芸人の仲間に入れたいわ）

一人でちょっとあっさりめに・・・・温麺・・・・。ねぎと一味唐辛子だけ。そして、いただいた松前漬け等・・・。

ジャンクもいいけど、やはり、日本人・・・・・漬物最高です

明日（今日？ですね。）は、午後リハ、夜レッスンです。

「これ欲しい?！！！！！」と

先日のマンション５階のパーティの席で
訴えていた私。大人げゼロ。
 

昨日、いただきました・・・・・笑。

ｲｴ?ｲ！！！

（子供並みだし・・・・・）


フィリップさんがどこだったか、輸入食材が沢山売っているお店で入手してきてくれました。

どこだったか聞かなきゃ！


それにしても、でっかいのだ。２００g入り。
普通、日本のスーパーだと２０グラム入りとかだ。

いつもは指を参考にしてましたが、今回は握りこぶ参照。
血管・・・・見えてる・・・・笑。

かなりカレー三昧な日々を送れそうです。
果たしておいしくできるかどうかは・・・全く自信ありませんが。

たしか、この４つのスパイスのどれかを２倍。あとは全て１。という割合で作るんだっけ。
で、どれが２倍だったっけ？？笑。もう一度聞かなきゃ☆


人の話、聞いてるようで全然聞けてない（聞いてないわけではありません、笑）
・・・・・ということが多々あるAB型です。

そして、今日も頂き物ばかりしてしまいました。

朝、マンションの管理人さんから、
可愛いお手製バックに入った沢山のお菓子たち
先週から風邪続きだった子供達にとのことで・・・・
ちょうど４人用に、数を合わせてくださって・・・・

素敵な管理人さんは、あじゅと同じ山口出身です☆


さて、１０日ほど前のサッカー大会で長男のチームが準優勝したのですが、
今日の放課後カラオケボックスで、祝勝会が開催されました
男の子６名、ファミレスとかだと、こころゆくまで楽しめないだろうということで、
いくらでも騒げるカラオケボックスに。

ナイスチョイス！


私は行けなかったので、他のお母様たちにお任せしたのですが、

今回は、子供達がメインてことで、
いかに楽しませるか、名ホストになりきって頑張ってくださったそうです

隠し撮りできなかったのが残念?


こうやって、学校以外の場所でも仲間と楽しむ時間が増えてきて、
なんだか、羨ましい・・・・・

で、ホスト役だったママが、長男を迎えに立ち寄ってくれた際、
なぜか、いただいてしまった、かわいいミニたい焼き。
子守をしていただく上に、お菓子までいただいてしまい・・・・・

こういうときも素直に喜ぶずうずうしい自分。

留守番の子供達も一気に機嫌が良くなり・・・・・・。競い合ってパクパク。

今年一年、私は、皆にいろいろやっていただいてばかり。

振り返れば振り返るほど・・・。

仲間や友達、家族助けてもらい、ひっぱってもらい、導いてもらい。


私は一体何をしてきただろう。


感謝感謝の一年です。

四国高松に行ってから、うどんの概念がすっかり覆されましたが・・・・・。

久しぶりに頂く本物のさぬきうどんは、やはり、そのときの衝撃が蘇るほど、
やっぱり、やっぱり、やっぱり、うんまい?！！


時々食べるので、なおさら、そう感じるのかな?。


ちょっと前、高松のはやかわママから届きました
超多忙のママさんなのに・・・・・・ほんとありがとうございます！！


ぶっかけ、釜玉、、釜揚げなどなど、いろいろ食べ方はありますが、
うちの夫氏はとにかく、冷たく食べるのを好みます。

たっぷり時間をかけて（15分ほど）ゆで、
冷たくしめて。ものすごいこしの強さ！
 

だししょうゆ（これも付いていました！）を薄め、
おろししょうがをたっぷり。
そこに、白入りゴマ、小口ねぎを入れ、
こしの強い、長?い、うどんをつけて、チュルチュル?

く?っ！！！！最高?！！！！

面白いのは、娘。
きっと娘にとっては、かなりの歯ごたえ、こしの強さなんですが、
本物の美味しさ、子供って敏感なのか、すっごい興奮して食べてました。

そういえば、次男の離乳食は高松でうどん中心だったっけ。

ご馳走様でした?


 

箏衛門リハも最後になりました。

明日はいよいよ本番。


何度、お義母さんに子守に来ていただいたか、
もう数えられません・・・・・・・☆

本当にありがとうございました！！

今日も折り紙を持ってきてくださいました。
風邪の三男は幼稚園を今日もお休み。

家で静かに、妹と一緒に折り紙遊びですね♪

おかげさまで、親が教えてもいないのに
いろいろと折れるようになり、
これもまた嬉しい成長！！！！

家の中なんとも平和・・・・・だと良いのですが・・・・・。
きっと兄達が学校から帰宅した途端
大騒ぎになるんだろうな・・・。

そういえば、兄はハロウィンパーティのミーティングがあるということで、
班の女の子達の指示により、動くそうです・・・・・笑。

これまでのリハを思い返すといろいろ感慨深いものがあります。
途中、プライベートでもいろいろとあったもので・・・・・・。
その節はご心配おかけした皆様、本当にありがとうございました。

さて、お昼は焼きおにぎり。昨夜のご飯が大量に残っていたため・・・・汗。

久々の「超簡単レシピ」？？かどうかは微妙ですが・・・・・・笑。
しょうゆバージョンはいつもこんな感じです。

ちょっときつめに握って、グリルで両面焼いて、
しょうゆみりんを1対1位でまぜたたれを付けて
再度ほんのちょっとだけ焼きます。（けっこうすぐこげるので、ほんの一寸）

あとは、きんぴらや、ひじきの煮物などなど・・・・・今日は、お惣菜系でした。

さて、いよいよです！！
 

チョコ入りマフィン

マフィン用の型が無いので、お弁当用のおかずカップ（紙製）代用

どうみてもマフィンぽくない

はい、おかわり。クリームチーズ入り

なんてバラバラな大きさ、形・・・・・

娘のがっつきぶりはこのところ、目覚しい発展・・・・汗

やっぱり、買お・・・・・・マフィン型

今日はサッカークラブミーティング

螺鈿隊ミーティング

それと、日曜大工、笑

数年前クックパッドというサイトを見つけてからというもの、
料理本を買うことが極端に減りました。
（きっと利用している方多いはず☆）

プロではなくて普通の人のレシピというのが素晴らしい！！
（中にはプロ級の方もいます！！）
アイディアや、料理を楽しむ皆さんの
気持ちがつまった大好きなサイト。

専門書に比べて良いところは、
例えば「カレー」で検索すると、ものすごい種類のレシピが出てくる。
そこから、自分の好みに合いそうな、それでいて、人気のあるレシピを
選んで利用できる。

プリントアウトしてストックすることもできる。
カラー写真つきなので、見てるだけでも時間がたつのを忘れちゃう。

で、昨日の残り物夕食。
さといもが大量にあったので、検索・・・・・。
煮物という気分でもないし・・・。
豚汁も最近作ったし・・・・。

ん？？さといもグラタン？しかもお好み焼き風？

なんだかすごい簡単・・・・・・。
ん・・・これありかも・・・・うまい・・・・。うまいよ、これ！！
子供たち大絶賛

でもって、春菊の梅和え
やはり驚くほど簡単・・・・。あいます、春菊と梅干。

一夜明けて今日のお弁当の品
まだあったよ、さといも・・・・。
こんにゃくと煮ただけ。
ポイントといえば、煮汁がなくなるまで煮て、最後炒めるっぽく
して、香ばしく・・・・
（煮てるの忘れて、焦げる直前になっただけ・・・・笑）

ちくわか・・・・・。
バターで炒めて、砂糖少々、酒少々、味噌少々、で、ごま、笑。

今日は幼稚園でおしりかじりむしの練習と
小学校での授業参観のはしご・・・・でした。

３年生の算数・・・・。げっ・・・・・考えないとついていけない・・・・・。

今日はサッカー大会。
サッカー役員会。
サッカー三昧。

テレビでは城選手の引退試合。

カズはあいかわらず元気に走り回っている。

サッカーを愛しているんだな。

私のサッカー熱も確実に上昇中

夕飯はやはり、また冷蔵庫や冷凍庫整理となり・・・。

今週は一度もスーパーに行かなかった・・・・・。
月曜日の生協配達オンリー・・・・。

エビチリ。大学芋。白菜の中華風酢の物。

ポイント?たまたまわずかに残っていた色の変わりかけたレンコンをエビチリにいれたらグット！！歯ごたえも味もしっくり。ボリュームもアップ☆

ポイント?大学芋、今回は小さくカット。すぐ火が通ります。

ポイント?レシピにはなかったけど、白菜には冷凍しているユズの皮を入れたら、さわやか。

毎日料理すると、飽きる・・・・・。
ので、何かいつもと違うことして遊びましょう

夜、のどが痛いと夫氏。
はちみつをたっぷり溶かした白湯に、
またまたユズの皮。
香りゆたかなはちみつ湯。

あ?、ユズ大好き。

大晦日の夜は、福島の知人から届いた年越しそばと
えびのてんぷら。

尾頭付きとはいかないえびで我慢です。
スーパーでは一尾500円くらいで揚げたてを売ってたけど、
10匹で780円の冷凍えびを購入、笑。
衣を付けてあげれば、まあ、ちょっとは大きくなりました。
大葉のてんぷらを敷物代わりに。

で、2007年最後のお菓子づくり。
翌朝舞浜のお仕事に行く車中での朝食にしよう急に思い立って
夜9時ごろ焼いたのですが･････

すっぱい・・・・。
いまいち・・・・・。

でもめげずにもって行きました。
ホットコーヒーもポットに入れて・・・・。どんだけピクニック気分だ・・・・・。

車中ではそれでも、なんとなくウキウキとしていたので、子供たちも
食べきってくれたけど、なんだか不満なので
結局途中のコンビニでおにぎりとか買ったのでした。

帰宅後のおしることお雑煮です。
三つ葉も何もなくて、彩り殺風景な雑煮。
大根とにんじんだけでもちょっと可愛らしくと・・・・・。かたどってみたり・・・・。
味はなかなかでした
あんこは前日から煮ていたのですが、最後塩を入れすぎた････。くやし?・・・・・。
鈍感なうちの子供たちと夫氏はそれにも気づかず何度もお替りしていたけど・・・・笑。
鈍感ばんざ?い

今年も食べ物ネタ多いと思いますが、どうぞ懲りずに眺めてください☆

一昨日は、わたしだけ外焼肉でした。
それはそれは、おうわさどおり激うまのお店で、かなりかなりかなり感激。

幹事のコミちゃんに感謝感謝です。

さて、本日、掃除やらなにやら、年末ちっくにすごした一日でしたが、
急に肉が食べたくなりまして・・・。
私だけ良い思いしたのは申し訳ないから?・・・・という名目で（本当は自分が食べたかった、笑）
たまにはちょっと美味しいお肉を買って、うち焼肉しよ?！！
と夜の6時になって急に思い立ち、
新宿のデパ地下へ、夫氏と子供たちが買い出しに。

買ってきました、肉１ｋｇ

それでも家族皆で外食することを考えたら、ず?っとお徳。
結局、まだ病み上がり一家ということで、全部は食べられませんでしたが、
やはり美味しい。
たまには、いいかも・・・・☆
あと数年もしたら、３ｋｇ位必要になるのではなかろうか・・・・・・汗。

手前のが例の５００ｇ入りのビックサイズのコチュジャンです。

さて、デザートに好きな物を選ばせた夫氏。

長男・・・・Top`sのチョコレートケーキ
次男・・・みたらしだんご
三男・・・プリン

皆勝手すぎ・・・・・・

セブンイレブンの新商品。

今おやつに食べた「デミグラスチーズまん」
最高においしい?????

　
昨夜のレッスンは三絃。
「撥さばき」が目下の課題。
（というか、つねに撥さばきは課題であって、意識しないといけないのに、
いつも楽譜を追って、歌を追うのに一杯一杯。）
先生の撥さばきを見ていると、ほんといつも、うっとりしてしまいます。

「は?、私も、いつか、一度でいいから、笑、こう弾けるようになりたい・・・・」本音。

そしてまたまた夜の夜中に途中まで送っていただいちゃいました。

さて、一夜明けて。

ちょいと寝不足気味の身体には
野菜ジュースがかなり効きます。一気に目覚めます。
否応なしに目覚めます、笑。
あいかわらず夫作成担当。

今日はりんご2個とにんじん２本で、４杯分。
ってことは、すご?く大雑把に計算すると、一杯８０円位なのかな・・・。

家族全員が毎日飲めば結構な額だけど、
生ジュースをお店で頼んだら、３００円とかするし。
残り野菜とかで作ればそれこそ安く出来るし。
しかも手作りの方が美味しいし。（と思う、笑）
身体にも良いことを考えると、
やっぱり◎なりよ。

にんじんを入れるときはは栄養素の関係で
他の果物を入れないらしい。
（りんごはいいらしい）

りんごとにんじんだと、かな?り、あま?く
なるので、レモン汁（うちではポッカレモン）
を数滴。

すると、とたんに味がしまって、爽やかになります。
変色も防げるしね

風邪予防にもなるはずですが、ジュースばかりに頼ってはおれませんｌ。
我が家は明日全員がインフルエンザの予防接種に行ってきます。

今日はイベントが盛りだくさん。

幼稚園にて三男の誕生会。小学校では親子レクという名のミニ運動会。
夫と手分けして行ってきま?す。

三男の好物のから揚げをお弁当に。（ハハハ、焦げてるし・・・・・・笑）
写真は夫用。（なんだか、遠足みたい・・・・・。）

昨日はテンション高い一日でしたが・・・・。
それは夜中3時のラーメンまで続きました・・・・笑。

例によって洗濯たたみが一日の最後になる私、夜中1時ごろテレビ見ながらたたんでたら
NHKでパリ特集やってて・・・・。みるっっきゃないでしょ。
以前もNY特集に目が虜。

気づいたら2時半。本読みながらリビングで寝てしまった夫も目を覚まし・・・・

「なんかお腹?・・・・」
「なんか食べたいね?・・・・生ラーメンならあるけど・・・・」
「いいね?！！」

かくして、夜中3時ににんにくたっぷり入った味噌ラーメンを食らう夫婦。
せっかく規則正しい生活を続けようと思ったのも水の泡。
でも、美味かったのでいいのだ。

その割には今日もわりと元気に過ごせたし。恐るべしにんにくパワー。

今日はさつまいもの飴煮。
前に作ったとき失敗したので以来、封印されていたのですが、
今日は初めて成功！！！（といっても、最初、失敗。砂糖を焦がしてしまってやり直し。）

大学芋とは違って、サツマイモに飴がからまってるかんじ。
飴の部分がかりっとしていて、美味しい
高松時代の園長先生レシピのひとつ。（本当に一生もののレシピたくさん教えていただきました☆）

三温糖で作ったので、色が茶色ですが、上白糖やグラニュー糖だと、きっともっと透明で
きれいな仕上がりだと思う。（確か教えていただいたときそうだった）

しばらく我が家のサツマイモブームが続きそうです

お昼に夫が帰宅
風邪がまだしんどかったそうで・・・・。でもあまりつらそうじゃないんですけど・・・・・。
ま、あまりつっこまないでおいて。

お腹空いたっていわれてもね?・・・・。
汁物がいいというので、たまたまあった生ラーメン。2人前158円、笑。
アスパラとねぎだけあったぜ?。
弁当用の残りのかぼちゃ、豚肉にんにくしょうが焼き、キムチ、これまた朝残ったわずかなご飯付。

ラーメンどんぶりが見当たらない・・・・なんでだ?？？？どこいった?？？？
探すの面倒だ、すり鉢登場?！！！
すり鉢だということに最後まで気づかない夫も夫だ。

夜。

かにの炊き込みご飯（生協の混ぜて炊くだけ・・・・・楽するぜ?☆）
いか焼き（下味つけてグリルで焼くだけ）
かぼちゃ（朝の残り。どんだけ作ったんだ?・・・・しかもあまり美味しくない・・・・・・。外れかぼちゃ。）
焼肉サラダ（笑。またまた朝味付けた肉を焼いただけ・・・・・。またまたどんだけ作ったんだ・・・・・・。）
キャベツと油揚げの味噌汁。

なんだか残飯整理の食卓。
結局今日も肉じゃん・・・・・。
子供たちは白いご飯のほうが良かった?って・・・・・。

特にお勧めのレシピも一品も無い一日です。

ビリーズキャンプ、2日で脱退した夫。

四国にいる頃は、トライアスロンに出たり、ハーフマラソン、フルマラソン、ゴルフ、水泳、いろいろと
運動にはまったりもしていた。

しかし、東京に戻ってからは運動量が格段に減っている。

もとは運動好きな夫だが、今は家に帰ると4人の子供の世話等もあるので、（笑）
ジョギングに行ったり、ジムに行ったりする時間も体力も無いようだ。
（時間はあるな・・・・。パソコンに座る時間を減らせば・・・・笑）

ってことで、結婚して10年、体重はほとんど変化ないが、
筋肉が落ちてきている。

常に、いつもダイエットという言葉が彼の頭の中にはあって、
「今日はヨーグルトだけにするぞ?！！」
とか、
「明日からプチ断食するぞ?！！」とか。
ダイエットの意識だけは世の女性並だ。

ま、一日として出来た試しが無い。

そんなわけで、しばらくダイエット弁当、笑。
それにしても、私だったら、こんなまずそうなお弁当食べたくない・・・・・笑。

キャベツとコーンのサラダ。トマト。ゆで卵。ベーコンシメジの炒め物。
唐辛子ふりかけごはん。

さて、いつまで続くか・・・・・いずれご報告します。

それにしても、夫のダイエットにつきあってる暇はないのだ、笑。
自分の老化現象を食い止めることに全精力を注ぎたい気分なのに・・・・・汗。

年少さんは、ここの幼稚園、金曜日は午前保育。

なのでお弁当が無し☆キラ?ン
いつも適当につくってるですが、
なんかずいぶんと朝の活動がすっきりします。

こんなときは、子供達が忘れ物してないかだとか、
子供達の髪が跳ねてないかだとかを
見てやったりする余裕が出ます、笑。

（ふだんは見るはずありませんわ・・・・・）

でも大抵いやがられます。
数年後には「うぜ?んだよ?、ばばあ?」まっしぐらってとこだ。

ばばあで結構、結構、おまえらだって、くそがきだろうが?！！！

失敬・・・・・。

てことで、まだ空の冷蔵庫が続いていた（しつこい・・・）一昨日のお弁当。

インゲン（冷凍）のきんぴら
紅しょうが、しらす入り卵焼き
シュウマイ（冷凍物・・・・・でかい・・・・。
かろうじて、からしとしょうゆを添えました。）
トマト
りんご

夫曰く、冷凍シュウマイは冷めるとなんだか
油が口の中にまとわりついてあまり
美味しいものではないとのことでした・・・・笑。

「へ?、そうなんだ?・・・」と答えときました、笑。

で、昨日。なんだかお子ちゃま弁当になったので、夫には作りませんでした。

ナポリタンスパゲティ
卵焼き
ハンバーグ
水なのゴママヨネーズあえ

子供曰く「きょう、キャベツとお魚がおいしかったよ?」

って・・・・・両方入ってないんですけど・・・・。

「あっ、焼きそばもおいしかったよ?」

って・・・・・だから・・・・パスタ、パスタ・・・・ですから。

こんな弁当ライフは5年前に始まり、今後5年以上は続くのであります・・・・・・。

乳腺炎も沈静化してきました。

ドクターストップにより、甘いもの、油物は常よりは控えております。
常が常なので、今が普通くらいでしょうか・・・・・笑。

ちなみに、今日は、かりんとうを一握り、ロールちゃんを3分の１に控えてみました、笑。

本当は、全く口にしないほうがというかしちゃダメなんだそうですが。

柔道の谷りょうこ選手が、「柔道の練習より、お産より、乳腺炎がつらかった・・・・」と話していましたが
分かる気もします。

もちろん、私のはそこまでひどくないので、比較できないけど、
ひどいとほんと、大変らしい・・・・。入院や切開手術もあります。

気をつけないといけない・・・・・のですが。

授乳中は、たばこもお酒もダメ。

（私はタバコ吸いませんが。お酒は飲む人です。
一人につき妊娠中1年と授乳中1年でトータル丸8年は禁酒ってことになります、涙涙涙。）

でもって、子供と四六時中いるんですから
はけ口も必要って訳で・・・・・。
好きなもの位食べたいわけで・・・・・。

くわせろ?練・・・・・・・。

さて、同じマンションに住む、韓国人とアメリカ人とは時々お茶したりご飯たべたりしてます。
彼女と、彼は恋人同士ではないのに、いわゆる「ルームシェア」ってやつで、
上手く部屋を分けて暮らしています。
そのうち、詳しく記事にします。

2,3日前、まだ私がくたばってる頃、彼らが焼肉パーティをしていたらしく
お肉を差し入れてくれました

食欲も無かったのに、なぜか「焼肉」という言葉には過敏に反応！！
夫に焼いてもらい食べると、これがまた旨い！！！

なんなんでしょうか、この味付け！！
これが本物のプルコギってやつ？
それとも、また別の韓国オリジナル？

にんにくやら、唐辛子やら、スパイスに漬け込んだ奥深い辛さと旨さ。

これで、冷えたビールが飲めればな?

とにもかくにも、乳腺炎にはお肉はちょっと良くなかったかもですが、
パワーがついて、元気が出たことは確かです！！！

ありがとう！！！今度絶対レシピを伝授してもらうのだ

今日はマキロンが無い・・・・・では無いけど・・・・・・。

生協が来ないと、途端に冷蔵庫はこの有様。
豆腐一丁と卵意外は調味料や漬物類のみ。

先週生協の注文をし損ねた。
時々やっちゃう。
しかも2週連続でやっちゃった。

そんなときは、スーパーをじっくり眺めて買い物を楽しむことにする。

そして、冷蔵庫の掃除をしたりする。
アルコール消毒などしたりする。
（なんのことは無いスプレーしてふくだけ。）

冷蔵庫って、どうもドアの部分のボトル等を入れるスペースが足りない・・・・・我が家だけなのでしょうか。

麦茶のボトルを2本並べ、開けた牛乳一本。
手前の列に（我が家の冷蔵庫がそれでも2列になってますが）
ドレッシング、たれ類（焼肉用やらしゃぶしゃぶ用やら、）入れるともう一杯一杯。

これでジュースやら、ワインやら（そう滅多無いです・・・・・ちょっと見栄はりました。）
を開けたら置き場ないんですけど。

すでに味ポン、ポッカレモンが行き場を失って、不自然にこんな所にたたずんでおります。

さて、野菜室もこの有様・・・・・寂しげに転がるトマト3個。

にんにく（これって冷蔵庫に入れるべきなのか
未だによく分かりません。でもいまさら常温で保存しないとダメといわれても、置き場に困るのでしませんが、笑）

新聞に包まれてるのはねぎとニラの残り。

仙台味噌。これは大事に食しております

果物も・・・どうなのこれ・・・・？
なんか、目立っちゃってるんですけど・・・・・野菜じゃないのに・・・・みたいな・・・・・。

でも、これでも買い物行きません。笑。なんとか食いつなぎました、笑。

常備野菜のジャガイモでニョッキをつくり、トマトソースで頂きました。
冷凍庫にわずかに残るチキンやら、冷凍野菜やら入れて。
（かなりいびつな仕上がりになったので・・・・つまり失敗だ輦・・・・・写真はやめよう、笑）
それと卵スープ、笑。

しばらくニョッキはやめときます、笑。

ニョッキの悪夢にうなされそうだ・・・・・見渡す限りのニョッキ達が襲い掛かってきそうだ・・・

また、でっかいのが届いたよ・・・・。

白状ます。今度は正真正銘私が頼みました・・・。

別に定食屋さんを始めるわけではありません・・・。
単にほしかっただけ。

ちょこっと白いお皿がほしくて、ネットをみていたところ、やけに安くて、レビューがたくさんついてるショップを発見。

これらの食器どれも50円?100円でした・・・・笑。

トータルでもTシャツ一枚分くらいの値段陋

それにしても、それぞれ12枚づづって。

家族6人。親戚や友人が来ればすぐ10名にはなる。
でもって、1，2枚はすぐに割れるだろう・・・・・・笑（こんなどうでもいいことだけは計画的）

ってことで12枚！！！

昔から食器を買うときは数枚多めに買うんですが、
そういうのに限って割れない・・・・・（別に食器に罪はありませんが）

5枚セットとかでいただいたお気に入りの食器に限って、割れたりする輦
後からもう一枚追加というほど、気に入ってるかというとそうでもないし・・・・笑。

この際、半端物の食器や、食器棚で数年間眠ったまま出番の無い食器を
各方面へ（倉庫や実家・・・笑）。さて、新しい食器第一号は今朝の朝食のヨーグルト用に。
サイズぴったり、感触なめらか、ちょっと可愛い
先日お土産にいただいたブルーベリージャムを添えて。
なんかいつもより、ランクアップしたヨーグルト。（100円の器ですがね・・・・・笑）

やはり、お弁当用の残りのゆで卵（しょうゆかけすぎだって・・・・）
青梗菜炒め。

ところで、今日の阿部首相のニュースはショックでした。
かげながら応援していました・・・・。政治家っぽくない雰囲気が好きだったのですが・・・・。
北朝鮮問題が心配です。

週末辺りから我が家の冷蔵庫は寂しい。

月曜日の午後になると生協がやってきて、食料をごっそり置いていってくれます
ほんとう助かるな?。

生協の宅配を利用し始めたのは2年前。
それまでは、なんだか、高そう・・・・とか、自分でスーパー行って選んで買うほうが・・・などと
全く宅配に興味なかったのですが・・・・。

子供が増えるにつれ、食料も半端じゃない・・・・・。（といってもまだ食べ盛りじゃないからたいしたことないけど）
お米や牛乳など重いものを買うと他のものが買えない・・・・・。

物は試し・・・・とはじめたところ、はまってます。
もう生協なしでは生きていけません

選び方によってはお値段もお手ごろ。
何より、信頼できる品質！！
お野菜も果物も新鮮。

なかなかスーパーに行かなくなったので
月曜日直前は冷蔵庫の中がさっぱりとしたものだ。ってことで、さみしい朝食・・・・・・の巻。

昨日の朝食・・・・ホットケーキと果物だけ。（グレープフルーツ、この切り方最近はまってます）
今日の朝食・・・・お弁当用おかずの残り。
　　　　　　　　　　　かぼちゃの煮物（近所のスーパーのかぼちゃはいつもまずい・・・笑。ので冷凍かぼちゃで。）
　　　　　　　　　　　キャベツと卵の炒め物（卵焼きにしようとおもったけど、面倒だった・・・汗）
　　　　　　　　　　　トマトとわかめ。納豆。昨晩の残りのスープ（具がほとんど無い・・・。）。ご飯。
　　　　　　　　　　　りんごジュース。緑茶。（水分は多めに）
　　　　　　
右下はベビーのおかゆ＆麦茶。

リハの録音を聞きながら・・・・・箏の楽譜を見直しながら・・・いただきま?す・・・・うぐぐ・・・・。笑。

さて、午後にやっと冷蔵庫が満杯に。なんか幸せ。牛乳10本。
（牛乳嫌いの私は一杯も飲みませんがね・・・。）

沢井比河流作品集のCDをこのところ聞きながらブログアップ中。
時々鳥肌たちます。
すごい曲たちです。
聞き入ってると手が止まってしまいます・・・・。
演奏できると思うと、感動ものです。泣けそうです・・・。もうすぐ筝衛門ライブ。
前売り券は完売したそうです。ありがとうございます。
もっと多くの方に聞いていただきたい！！！のですが・・・・・。う?ん、残念・・・・。

さてさて、
冷凍ご飯が冷凍庫を占領し始めた・・・・・・・ので、（って、話かわりすぎ・・・・・汗）

今夜はドリア。
超簡単ホワイトソースを作って、チーズを大量にかけて焼く。

ミネストローネスープ・・・・中途半端な野菜が残ってるとき、なんでもかんでも入れて。定番です。
大人はタバスコを大量にかけます。笑。時々むせます。これも定番

小松菜と油揚げの胡麻和え。・・・離乳食をすり鉢ですってるついでにゴマをすって・・・・笑。
　　　　　　　　
おかしな組み合わせだ。いつもこんなだ・・汗。

昨日も実はチーズ大量に消費。

とにかく簡単なかぼちゃのグラタンを作りたくて試作?。成功したので、レシピに載せます！！

といって、なかなかレシピがアップできておりません・・・・そのうち、まとめて！！
それと、ネットで見つけた鶏肉料理、さっそくアレンジして。すごい美味しかった！！コチュジャンが
はいっているのですが、今までに食べたこと無い味なんだけど、絶品！！これもレシピ入りだ?！！

ちなみに、わたくしの料理は独創性は全く無く
人のレシピを勝手にアレンジするのがお決まり・・・・

真似が得意な日本人の典型でしょうか・・・
かなり悲しい・・・・・

そんなわけで、これからも、レシピを
アレンジして
簡単の極み・・・・・を目指していきたい所存。

さっき、ホームベーカリーにタイマーセットしたけど、ちゃんと膨らむかな・・・・。

３度目の正直、どうか成功しますように?

あっ、「吟遊歌」だ?！！！
（CDラストの曲です！！これまたすごい曲です！！）

先日、オクラとアスパラが安く、買いすぎた・・・・。

オクラはいつもはゆでておひたしとか、味噌汁、刻んで納豆に入れたり・・・・。
なんか、目新しいものにしたいな?ってことで・・・・

昨夜。
オクラをトマトと漬け込んでサラダ（超自己流）
さっぱりして、あり。

細木数子レシピをちょっとアレンジしたしょうが焼き。

アスパラの丸ごと焼きにエリンギをただバターソテーしたもののせ。

超簡単すぎ・・・・・。
なるべく包丁を使わない・・・・・。
（アスパラ、オクラは丸ごと、笑。）
素材の味を生かした・・・・・と言い訳、笑。

今夜は
オクラアスパラのチーズ焼き。
（こちらも超自己流。
簡単すぎてレシピも載せられません・・・・。
塩コショウではなく、しょうゆをたらすのがポイント。）

栗原はるみレシピのにんじんサラダ。
（クリームチーズを加えるところがなんとも
カリスマ主婦くりはらっちのセンスやね?・・・・・）

とりささみのソテー（笑。焼くだけやんか?）

簡単さは天下一品。オクラアスパラ、リピートしたくなった味なので、
レシピにアップしてみます。
ぜひお試しあれ?☆

無事オクラアスパラ消費いたしました
いずれにせよ、何も考えず冷蔵庫から出てきたものを、
焼いたりしただけだ・・・・・。
いかにも残り物メニューだ・・・・。
なんか、つまんないな?・・・・・。

たまには、メニューを決めて買い物リストを作ってから買い物してみたい・・・・
いい加減主婦の夢だったりします・・・・・

で、最後デザート！！（うそです。）
すごい写真・・・・。
申し訳ございません。
なんといえばいいのでしょうか・・・・・
夫が子供に作って見せてました。

題して納豆プリン。レシピはやめときましょう・・・・・汗。

不覚にも、わたくし、大笑いしてしまいました。

娘はただいま8ヶ月。

花の離乳食盛り

このところ、急激にに食欲が旺盛になってきた。
大人が何か食べてると、すご?い、凝視。
ちょっと怖い・・・・。
こんなチビちゃんの頃から食べ物に対する恨みが芽生えるとまずい・・・・・。

ってことで、いろいろ食べさせてますが・・・・

離乳食ってほんのちょっと作るのはめんどっちいので、
つくりません、笑。

おかゆに、みそしるの具をつぶして食べさせる程度。
アイディアも、工夫もへったくれもない・・・・。

メインのおかゆは一度に大量に（一週間?2週間分）つくって、冷凍?！！

おかゆをつくってから、すり鉢でひたすらつぶします。

よくある赤ちゃん離乳食用の可愛いすり鉢なんて使いません・・・笑。

つぶしてつぶしてつぶしまくる。
日ごろのストレスをぶつぶついいながら、つぶしてつぶしてつぶしまくります
それを少量づづ、ラップして冷凍?！！

食べるときにチンするといいかんじ。
外に行くときもそのまま持っていくと、ちょうど解凍されて、いいかんじ。

成長するにつれて、つぶす程度が少なくて済むようになります。
量も小さじ1杯程度だったのが、今は大さじ3倍近く・・・・・。
えらいこっちゃ?

巷で話題のビリー

邦楽会でも話題沸騰。（笑。私の周りでは・・弱気・・・笑）
ビリーと箏、どんな関係があるのか良く分からないけど、
実は、箏を弾くとけっこう筋肉つきます。

箏は優雅に上品に・・・・というイメージをお持ちの方が
多いかと思いますが、全くもってNOなのでございます。

きっとどんな楽器でもそうだと思いますが。

箏の演奏は、むしろスポーツ、いや、格闘技？
ではないかと思うこともしばしば。

演奏だけでなく運ぶにも体力はいるし、気力もね☆
やはり、ビリーを制するものは箏をも制す！！
と言っても過言ではないのです！（保障は出来ませんよ。）

螺鈿隊のあじゅ、カジとともに、昨日からビリーズキャンプに
入隊した夫。

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ＨＭ

さ?、何の頭文字でしょう？

私の旧姓（橋本でした。）ではありません。（どうでもいい・・・？）

ホットケーキミックスです。

ホットケーキミックスのヘビーユーザーの間では常識？だそう。

上から、

バナナチョコチップケーキ
アップルケーキ
アメリカンコーヒーケーキ。

ＨＭの威力に、このところ目覚め中。

パンケーキはＨＭで作らず、ケーキをＨＭで焼くと言う、
ひねくれ者

中でもアメリカンコーヒーケーキは面白い！！
これ、別にコーヒー味ではありません。
コーヒーと一緒に頂く[:ホットコーヒー:]････というケーキ。

上にのっているクランブルもＨＭで出来ています。
シナモンの香りがコーヒーにぴったり。
とてもＨＭで作ったとは思えない、アメリカンな味。

さて、ＨＭは小麦粉を使うのに比べて何が便利かというと

計る必要がない。（200グラムづづ小分けになっているので。）
勝手に膨らむ。
粉を振るう必要がない。

ありがとう、ＨＭ。
そして、これからもよろしく、ＨＭ