フランスご出身のTさん。
一時期(半年)ほど帰国して、
その後、また戻ってくることができて、
12月からレッスン、軌道に乗ってきました!
早速レンタル箏もしまして・・・・・。
その際、夫氏と(夫氏が玄関先まで楽器を届けるのですが)いろいろおしゃべりもしたそうで・・・・
(なんだか不動産の話をしたそうです、笑)
すっかり教室に馴染んでいるかんじがします・・・笑。
そのTさんから、フランスのチョコレートをいただきました。
木製のケースに入っていて、
まん丸のチョコレートがまるごと〜〜!!
これはどうやって食べるんだろう〜〜〜と思いつつ、
ケーキようなかんじに、ナイフを入れてみました。
おもったよりも柔らかくて
中がさらにすこ〜〜し柔らかく、2層になっています。
すごくなめらかで、ガナッシュのような食感。
甘みは日本のものよりは強い感じもありますが、
そういうかんじ大好きなので、
やはり我が家においてはぺろりでございました(*´∀`)。
食べ方があっているのかどうかは・・・・・定かではございません。
さて、話は全然違う方向へ・・・いきますが・・・・
1月22日はJazzの日だそうです〜〜〜〜!!!
誰が決めたのか・・・・・それも定かではございませんが、
なんか夢があって素敵な日だわ〜〜〜〜!!
ジャズの日にジャズは演奏しませんでしたが・・・・
ジャズは聞きました(*´∀`)。
フランスといえば、シャンソンですが
そういえば、次女をうむ直前に
シャンソン歌手のバーバラ・カルロッティさんに箏の演奏指導をいたしました
その後もFBで彼女の活躍を拝見、応援しております。
個性的で、なんともアンニュイで素敵な歌声。
なんといっても、なんともおしゃれ〜〜〜。
また日本にいらっしゃるといいな〜〜♡
フランスのチョコレート、普通に売ってるのでもカカオの含有度が高いよね。
どの商品買っても癖があるな〜と不思議に思っていたんだけど、ゴディバの含有度70%のチョコレート食べた時に
「おおっ!これはフランスのチョコレートの味だ!」
と気が付いた。
お子様だったのでイマイチ苦手だったけど今は大好き!
ゆうこちゃん
チョコレート、国によって違うよね〜。
そか、フランスのものは、カカオ含有度が高いんだね!知らなかった。
日本のが食べやすく感じるというか、慣れているのは、
そういうことなのか〜。
と妙に納得!!
含有度高いのは、じっくり味わって食べる〜〜という感じかな。カカオ本来の味を楽しめるって・・・
大人だ♡