エピ
フランス語で「麦の穂」。
たしかに麦の穂・・・・のようなフォルム！
手作りのエピパンをOさんからいただきました！！
中にはベーコンとマスタードが入っています！１
言われた通りに、ちょっと霧吹きで水をかけてから、トースターで温めましたところ・・・
想像以上に外はカリッと・・・
中はふっくら〜〜！！
もっと硬いのかと思っていたので、
意外性に驚きつづ、ものすごく美味しくて、
ついついワインが進んでしまったのでした。
エピ・・・・なんて、ほぼ食べたことのない息子たち・・・笑
「なんか、変わった形してるね〜〜〜〜」
というアホな第一声。
そして、
「超うめ〜〜〜〜〜」と、
エピのおいしさを知ってしまった第二声。
4本いただいたのですが、2本くらいは独り占めしようと思っていたのですが、
長男にまんまと一本取られました。
残りは、次男、三男、夫氏、長女が半分づつ食べていました。
子供には贅沢だ・・・・。
ワインが飲めるようになってから食べるべきだ！！
と勝手な屁理屈を言っていた私でした。
あ〜〜〜パンの手作り憧れます。
ずいぶん昔、ちょこっとだけ、はまりましたが・・・・
ほんの半年くらいで・・・・その後全くつくっていません。
（夫氏がホームベーカリーで時々食パンつくってますが）
でも、こんなに美味しいパンをいただくと、
がんばってみたいな〜〜〜という気持ちになります〜〜。
多分自分ではなかなかできないと思うので・・・
こうなったら、夫氏をなんとか、おだてて、
作り方勉強してもらおうかな・・・・。
男のパンづくり教室とか・・・さがしてみようかな・・・
うん。そうしよう。