本当に本当に本当に簡単チーズケーキ

夫でも作れる簡単チーズケーキ、笑。cheesecake.jpg

「え?!!手作りなの?!!?」と言われると若干後ろめたいくらい簡単

ミキサーと型さえあればOK

ミキサーが無いと言うあなた、
このケーキのためにミキサーを買いましょう。

すぐにもとは取れます、笑。

超簡単ベイクドチーズケーキ

材料(18センチ丸型)
 
クリームチーズ 250グラム(クラフトのフィラデルフィアチーズクリーム1箱分)
生クリーム    200cc(1パック)
卵          2個
砂糖        90グラム
小麦粉       大さじ3
レモン汁      小さじ1?2

?ミキサーに全材料を入れて1?2分回す。(時々中をへらなどで混ぜてなめらかならOK)
?クッキングシートを敷いた型に?を流し込む。
?170度に予熱したオーブンで50分焼く。

よく冷やしてから食べましょう。
                                   以上、笑。

この手の方法、時々、雑誌などで見かけます。
が、私なりの、こだわりは材料の分量。(別に厳密に計らなくても失敗はしませんよ☆)

クリームチーズはKRAFTのフィラデルフィアクリームチーズ(250グラム)
を使用
オリジナルでは200グラムとなってました。(他のメーカーは200グラム入りだったりします)
それだと濃厚さが物足りない

レモン汁は、入れないと、やや甘ったるい。
小さじ1だと、かすかにさわやか。
小さじ2はレモンの酸味を楽しめる。お好みでどうぞ

卵もオリジナルでは3個となってましたが、それだとちょっと卵くささ(プリンのような)が気になるので
2個で。

今まで何度も焼いてきましたが、今はこのレシピに落ち着いてます
ぜひお試しください。

スポンジケーキとかと違うので、竹串で中が焼けてるか確認する必要もありません、笑。
そだ、途中、表面に充分色が付いたら、アルミ箔をかぶせて焦げないように。

4 Replies to “本当に本当に本当に簡単チーズケーキ”

  1. 美味しそう!
    腕を上げてますなっ!!
    欲しいときにすぐ作れると、満足できるんだよねぇ?!!
    明日つくってみます。
    私の大好きなのは、スフレタイプ。
    よくケーキ屋さんに並んでいるふつーの。
    でも、配合が極端。(改良しまくって)
    クリームチーズはカッテージチーズ。
    レモン汁たっぷり。
    そう、酸っぱくて超かるーい!!
    でも、妙にこくのあるのも欲しくなるのよね。
    うちのチルド室には必ずカッテージ2?3個、クリームチーズ1個はある。
    で、たぶんクラフト(カッテージは雪印だと・・・)
    パッケージがシルバーの青文字のだよね。たぶん。
    よく、お菓子の先生は「Kiri」(キリ)を薦めるらしいよ。
    私、あんまり・・・というか、購入したことない・・・かも・・・。
    カッテージチーズを使うことが断然多いから・・・。
    また、変わったパンケーキのレシピ送るよ?!
    心配しないで・・・ちょぉ?簡単な、見栄えするのだから・・・。
    そうそう、以前言っていた「ワンボール」のケーキもね。
    待っててねぇ?!!

  2. はやかわママさん、カッテージチーズですか?!!
    作ったこと無いです!!美味しそう?!!
    スフレタイプのもしっかりマスターしたいな?とおもいつつ、いつも同じものばかりになってしまう私です。ぜひぜひその改良レシピ、教えてください?!!
    kiriのくりーむちーずは、売ってないところもあるよね。一口サイズのものは良く見かけるんだけど。
    先生が進めるなら、きっと美味しいはず!今度使用してみるね!
    パンケーキ、ワンボールケーキ、新年の定番になりそうな予感です☆☆楽しみにしてますね!!
    いつも美味しいレシピありがとう!!

  3. はじめまして。
    とっても美味しそうなレシピ(しかも超簡単とのこと!)があったので、早速作ってみました。
    本当に簡単にできて、うれしくなっちゃいました。
    またレシピがあったら、ぜひぜひのせてくださいね。楽しみにしています。

  4. ゆうさん、はじめまして!!
    コメントと?っても嬉しいです!!
    ありがとうございます☆

    チーズケーキ、お試しくださったんですね!!感激!

    期待を裏切らない簡単さですよね、笑。

    ちょっと面倒になりますが、タルト生地っぽいものを下に敷くと、かなり本格的にもなります。(滅多にしませんがね、笑)

    これからも、超簡単なレシピをアップしたいと思うので、どうぞまた作ってみてくださいね!!

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